Информация о проведении надзорных мероприятий за учреждениями с круглосуточным пребыванием детей, расположенными на территории Челябинской области за 2-й квартал 2018 года

 

Информация о проведении надзорных мероприятий за учреждениями с круглосуточным пребыванием детей, расположенными на территории Челябинской области за 2-й квартал 2018 года

Во 2 квартале 2018 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Челябинской области проверено 7 учреждений с круглосуточным пребыванием детей и подростков.

В результате проведенных контрольно-надзорных мероприятий были выявлены следующие нарушения санитарных норм и правил:

  • не выполнялись натуральные нормы продуктов;
  • нарушалась технология приготовления готовой пищи;
  • нарушались требования к оформлению технологических  карт;
  • нарушались условия хранения продуктов;
  • нарушались правила обработки сырых продуктов;
  • неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений; 
  • не достаточное количество тумбочек в спальных комнатах;
  • нарушались требования к внутренней отделке помещений;
  • не в полном объеме проводились мероприятия по бактериологическому контролю стерилизаторов;
  • не соответствовал гигиеническим требованиям уровень искусственной освещенности;
  • не соответствовали санитарным требованиям параметры микроклимата;
  • не соответствовала требованиям площадка для сбора мусора.

За выявленные нарушения санитарных норм и правил составлено 9 протоколов об административном правонарушении и вынесены постановления о наложении штрафа на сумму – 56 000 рублей. Выдано 7 предписаний в адрес руководителей учреждений с круглосуточным пребыванием детей для устранения выявленных нарушений.

Данные учреждения находятся на постоянном контроле.

        

Заместитель руководителя В.М. Ефремов